江戸時代に発展した趣の白壁の街並みと、明治から昭和にかけて発展した紡績の街並みと、時代の流れに合わせて、様々な文化が行きかう街、倉敷美観地区。そんな街で、昔懐かしさを感じる定番のプリンに、口の中でとろけるようななめらかな食感を合わせた、新しいプリンを手作りしています。
プリンに使用している牛乳は、岡山県の蒜山高原ですくすく育ったジャージー牛のミルクを使います。ジャージーミルクのコクと地元の素材を楽しんでいただけるプリンです。
とろ〜りなめらかな食感は、生クリームをたっぷり使って仕上げるからこそ実現している特別食感です。なめらかで口の中に入れると、すぐにとろけてしまう、そんな感動を味わえる、卵、乳、バニラの風味をぜひご堪能ください。
世界中から様々な文化や食材が集まってきた倉敷美観地区。プリンの香りの決め手となるバニラビーンズは、はるか遠くのマダガスカルから届きます。最高のプリンのために最高級の素材を使います。
今と昔の両方の風情を感じられる倉敷美観地区だからこそ、昔ながらの保存料を使わないこだわり製法でプリンを作ります。国産の安心安全素材を使用し、保存料無添加なので、大人からお子さままで、安心してお召し上がりいただけます。
倉敷美観地区の紡績工場で、日々女学生たちが一生懸命、綿花を紡いだように、当店のプリンも一つ一つ手作りしています。すべて店内の工房で手作りするからこそ、毎日新鮮なプリンをお楽しみいただけます。
プリンを食べて笑顔をこぼした、あの日の気持ちを感じていただけるよう、可愛いフォトスタンドもご用意。あの子の笑顔と一緒に記念写真はいかがでしょうか。
